עוגה בחושה שוקולד דבש ותבלינים

300 גרם קמח

150 גרם סוכר חום

150 גרם דבש

250 גרם שוקולד מריר כרמית 60%

(3260853/6260853)

2 ביצים

200 מ"ל שמן

שקית אבקת אפיה

חצי כפית קינמון

2 ס"מ שורש ג'ינג'ר מגורר

רבע כפית הל טחון

רבע כפית אגוז מוסקט טחון

כפית תמצית וניל איכותית

1. בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, שמן סוכר ודבש.
2. ממיסים את השוקולד על סיר אדים כפול וטורפים לתוך המסה.
3. מוסיפים תבלינים, קמח ואבקת אפיה ומערבבים היטב עד שמתקבלת מסה חלקה .
4. מרפדים תבנית אינגליש רחבה בנייר אפיה ויוצקים פנימה את הבלילה.
5. אופים בתנור מחומם ל-170 מעלות 50 דקות .